Priora: formaggio di latte misto (ovino e vaccino), a pasta morbida e compatta, di colore bianco vivo e crosta liscia. La pasta si presenta omogenea e leggermente occhiata.
| Confezione | 1,5kg |
|---|---|
| Conservazione | +4/8° C. |
| Durata | 90 giorni |
Il CACIOTTONE a marchio Norcia è un formaggio misto a pasta compatta con occhiatura minuta e diffusa, dal sapore aromatico, senza conservanti.
Il BOSCO VECCHIO a marchio Norcia è un formaggio vaccino a crosta fiorita caratterizzato dalla presenza di muffe candide, è senza conservanti.
Si contraddistingue per lo...
La NURSINELLA a marchio Norcia è un formaggio vaccino a pasta morbida dal sapore dolce e fresco.
La CACIOTTA MORBIDA DELL’UMBRIA è un formaggio vaccino. Il latte utilizzato proviene esclusivamente dagli allevamenti umbri.
Le sue caratteristiche principali sono ...
